Alfa é produzida apenas com maçãs de primeira escolha de Trás-os-Montes, o que lhe confere novos sabores. Sua produção passa pela fermentação alcoólica, processo que ocorre, transformando a frutose em álcool.
Sem adição de água, açúcares, corantes e aromatizantes, Alfa é 100% maçã.
Sem glúten e sem lactose.
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